Carrascal Blend

Description

Vinho Português elegante e bastante aromático com notas de frutos maduros e amoras silvestres. O estágio em madeira confere-lhe um equilíbrio perfeito e um final de boca suave.

ESPECIFICAÇÕES:

Nota de Degustação: Notas de frutos maduros e amoras silvestres. Vinho elegante e muito aromático com notas de frutos maduros e amoras silvestres. O envelhecimento em barricas de carvalho conferem-lhe um equilíbrio perfeito e um final de boca suave e macio.

Região: Portugal

Composição de Castas: Ragonês, Castelão e Syrah

Amadurecimento: Barrica de Carvalho Americano

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Elaboração: Clássica, com maceração pós-fermentativa prolongada. Aplicação de leveduras selecionadas e enzimas de extração pectolíticas. Fermentação com controle de temperatura e envelhecido em barricas de carvalho americano

Harmonização: Massas, queijos, carnes

Graduação Alcóolica: 13,5%