Lonko Novato Merlot

Description

ESPECIFICAÇÕES:

Nota de Degustação: Cor vermelha profunda e brilhante com reflexos rosa. Ao nariz, aroma intenso de mirtilo e cassis com notas suaves de menta. A entrada na boca é de corpo médio com taninos equilibrados no final.
Região: Valle Central, Chile
Composição de Castas: 100% Merlot
Amadurecimento: Amadurecimento em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.
Temperatura de Serviço: 14-16°C
Elaboração: Colheita manual e mecanizada, em Março.  Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de fermentação 26-28°C .
Harmonização: Carnes Vermelhas e Massas.
Potencial de Guarda: 4 anos