Espumantes

Os Espumantes são vinhos do tipo branco ou rosé que passam por duas fermentações. São facilmente identificados por suas “borbulhas”.Citamos brevemente os dois métodos mais conhecidos pelos quais obtemos as bolhas no vinho: o Tradicional e o Charmat. Cada método fornece diferentes características aromáticas e gustativas ao vinho final.  Na Canessa e Família você encontra diversas opções!