Caixa Don Genaro Malbec (6 unidades)

O Vinho Don Genaro Malbec 2021 é produzido 100% com a uva Malbec, cultivada entre 700 e 1.000 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. Bodega Los Toneles é uma renomada vinícola argentina, localizada na região vitivinícola de Mendoza. A Bodega Los Toneles conta com duas propriedades no Vale do Uco, Finca Don Arturo, com trinta e dois hectares de vinhedos, e Finca Mantrax, com cinquenta e três hectares de vinhedos. A adega da Bodega Los Toneles está instalada em um prédio histórico, construído em 1922, e tombado como Patrimônio Cultural Mendocino em 2010.

ESPECIFICAÇÕES:

Nota de Degustação: Cor rubi brilhante. Ao nariz notas intensas de frutas vermelhas, baunilha e tabaco. Bom corpo, acidez controlada, taninos redondos e um ótimo e agradável final.

Região: Mendoza, Argentina

Composição de Castas: 100% Malbec

Amadurecimento: A fermentação alcoólica é realizada em cubas de concreto, sob temperatura controlada de 25°C. Ocorre fermentação malolática completa. O amadurecimento é feito em tonel de aço inox com temperatura controlada

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Graduação Alcóolica: 12,9%

Elaboração: A colheita das uvas é realizada manualmente. Acontece maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 10°C, durante um período de quarenta e oito horas

Harmonização: Massas, fiambres e Pizza.